让顾客忍不住多买?便利店陈列的3个“秘密心机”
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引导语: |
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便利店陈列有多重讲究,上一期分析了陈列对门店形象美观度的影响,让我们知道原来陈列也能为门店带来颜值提升。
本期将为各位老板们介绍,门店如何利商品用陈列为顾客提升消费体验感。
轻拿轻放
商品与货架高度之间要保持一定的距离,在顾客拿取商品时尽量避免因高度带来的压迫感。拿不出来、卡住手等都会严重影响购物体验。
保持一定间距,上层放较轻较小的物品,下层放较重较大的物品,也能提高店员的补货效率。
分区陈列
饮料区、零食区、鲜食区、调味料区等不同区域分区陈列。除此以外,还得根据不同品类下的品牌分区陈列。
例如方便面品牌有统一、康师傅、白象等,我们要把各个品牌都集中在一起陈列,先是分品牌再是分口味。
康师傅的红烧牛肉不要和统一的红烧牛肉一起摆放,而是康师傅所有口味依次摆放,统一所有口味依次摆放。
正面陈列
产品包装正面面向顾客视线摆放。产品包装都有正反面,一般有品牌大logo的那一面就是商品的正面,包装的背面一般都是配料表、规格、营养元素表等次要内容,不利于辨识。
假设一个顾客专门找特定品牌的凤爪,如果陈列时并没有注意包装的正反,那顾客岂不是要一个个把包装翻过来找?若是顾客主动询问店员找不到商品这类情况,那又影响了工作效率。
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